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EDUCATIONAL TOURS

Il progetto ConsumAbile, promosso dalla Regione Emilia-Romagna e cofinanziato dal Ministero dello Sviluppo Economico, fa tappa nelle fattorie.

L'Assessorato Agricoltura organizza infatti, nell'ambito del progetto, alcuni Educational tour per visitare fattorie didattiche della regione e promuovere la conoscenza dei loro prodotti e servizi.

Le fattorie didattiche selezionate rispondono a criteri di sostenibilità, effettuano la vendita diretta e sono presenti anche nei canali di commercializzazione non convenzionali (mercati contadini, GAS, ecc.). L'invito, rivolto prioritariamente ai responsabili acquisti degli enti pubblici, insegnanti, ristoratori, responsabili di GAS, associazioni del tempo libero, riguarda le prime quattro visite in fattoria, organizzate su due giornate:

10 Maggio

mattina ore 09:00 (ritrovo autostazione Bologna): visita presso l’azienda agricola Casumaro (MO), allevamento bovino da latte con produzione di Parmigiano Reggiano e vendita diretta;

pomeriggio: visita presso Copaps (BO), cooperativa agricola con finalità sociali a indirizzo florovivaistico, agriturismo e vendita diretta prodotti bio.

17 Maggio

mattina ore 09:00 (ritrovo Ex Mof Parcheggio Ferrara): visita presso La Romagnola Bio (FE), impresa agricola a indirizzo cerealicolo con produzione e vendita di pasta alimentare biologica; pomeriggio (eventuale tappa alla stazione di Ravenna): visita presso La Rondine (RA) impresa agricola a indirizzo zootecnico, cerealicolo e frutticolo, con agriturismo e vendita diretta.

La partecipazione alle visite è gratuita e comprende il viaggio in pullman e degustazioni a base di prodotti aziendali. I posti disponibili sono limitati, per cui è consigliabile comunicare l’adesione il prima possibile.

Prenotazione obbligatoria entro il 30 aprile 2014.

Info e prenotazione alla mail: consumabile@kitchencoop.it

Le visite del 10, 17 maggio e 24 maggio (jpg, 363.4 KB)

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pubblicato il 2014/03/13 14:55:00 GMT+2 ultima modifica 2014-10-22T14:11:00+02:00

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