Intervista a Beatrice Benedetti

In questa breve video intervista, la dott.ssa Beatrice Benedetti, dell’Università di Bologna presenta i risultati di una ricerca dal titolo “Benessere in allevamento e durante il trasporto del cavallo allevato per la produzione di carne”. Lo studio è risultato vincitore di uno dei Premi di Laurea Giordana Masetti nell’ambito del programma di attività 2024 di Europass, Struttura regionale di raccordo con EFSA (European Food Safety Authority).