ENhanced COMmunication in Risk ANalysis (ENCOMRAN): Final report

Data di pubblicazione

30/01/2024

Ambito sintetico

Rischi Emergenti

Sintesi a cura dell'Università di Parma

Progetto ENCOMRAN: Promuovere una Comunicazione Efficace nell'Analisi del Rischio Alimentare nell'UE

L'analisi del rischio in ambito alimentare è un approccio strutturato che, come delineato dall'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), comprende tre componenti principali: valutazione del rischio, gestione del rischio e comunicazione del rischio. La comunicazione del rischio coinvolge il dialogo tra coloro che valutano il rischio e coloro che gestiscono il rischio.

Negli ultimi decenni, c'è stato un cambiamento nel paradigma da una "separazione rigorosa tra valutazione del rischio e gestione del rischio" a un modello in cui il dialogo è parte integrante del processo. Tuttavia, secondo la valutazione REFIT, c'è ancora la necessità di una cooperazione e coordinamento più stretti. L'obiettivo del progetto ENCOMRAN di EFSA; è stato quello di catturare e descrivere le interazioni nell'analisi del rischio alimentare e delle derrate alimentari a livello degli Stati membri dell'UE, come percepite dai responsabili della gestione del rischio e dagli esperti della valutazione del rischio.

I risultati di un sondaggio condotto con esperti del rischio in paesi europei hanno evidenziato la necessità di una comunicazione più aperta, frequente, informale e basata sul feedback tra valutatori e gestori del rischio. È importante considerare le barriere all'interazione, in particolare riguardo alla prescritta indipendenza del processo scientifico, e gestire efficacemente il tempo, soprattutto nelle valutazioni più lunghe. I risultati hanno sottolineato, inoltre, l'importanza di fornire orientamenti completi sul livello appropriato di comunicazione nelle diverse fasi dell'analisi del rischio, garantendo al contempo l'indipendenza e la trasparenza della valutazione del rischio.

Questi risultati, insieme a interviste nel progetto COMRISK precedente e dati della letteratura, hanno costituito la base per la creazione di un documento guida. In conclusione, si raccomanda una comunicazione più stretta nella formulazione delle domande di valutazione e la documentazione completa delle riunioni per evitare fraintendimenti riguardo alle esigenze e ai risultati attesi da parte dei gestori del rischio.

Collegamenti Tematici

https://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/emerging-risks

Link

https://www.efsa.europa.eu/it/supporting/pub/en-8588