Le cause

Lo studio, la prevenzione e il trattamento dei disturbi alimentari stanno diventando una materia sempre più importante nell'ambito sanitario, sia dal punto di vista epidemiologico che scientifico.  

Le cause che li determinano sono complesse e dipendono da diversi fattori, che è importante conoscere anche ai fini della prevenzione e della cura: 

• fattori biologici: implicano anomalie nel funzionamento di alcune parti del cervello e nei livelli di neurotrasmettitori come la serotonina;
• fattori psicologici: bassa autostima, ansia, depressione e insicurezza;
• fattori socioculturali: includono la pressione sociale per raggiungere un ideale di bellezza, la disponibilità di cibo ad alto contenuto calorico e l'accesso limitato ai servizi di assistenza sanitaria. 

Ma la causa esatta dei DCA non è ancora chiara e spesso è il risultato di una combinazione di fattori biologici, psicologici e ambientali.